Экскурсионно-музейное пространство Новгородхлеб

Экскурсионно-музейное пространство Новгородхлеб

Благодаря мастер-классам и экскурсиям тут можно узнать все о хлебе. Увидеть цеха, где его готовят и выпекают, увидеть инструменты, которые для этого нужны, узнать о профессиях и трудовом дне на заводе, самим сделать пирожные и попробовать их. А еще отведать свежую выпечку. Можно познакомиться и с древними истоками профессии в формате игры, заглянуть в лабораторию завода и отправиться к тестоделительным машинам. Также тут расскажут о производстве хлеба в военное время. А еще пригласят в цех упаковки, где можно из гофроконструктора сделать свою поделку и забрать ее домой.

История музея

«Новгородхлеб» — это место, где можно узнать про традиции хлебопечения на Руси и роль хлеба в культуре.

Интересный факт

В старину говорили: «Хлеб — всему голова», потому что без него было трудно представить себе еду.

Посетители могут увидеть процесс замешивания теста, разные виды муки и инструменты для выпечки.

Что посмотреть?

Что здесь интересного?

Интерактивная пекарня

Посмотри, как пекут хлеб в реальном времени.

Старинные рецепты

Узнай, какие секреты использовали наши предки при выпечке.

Коллекция форм для выпечки

Формы и приспособления для разных видов хлеба и пирогов.

Совет от Музейника

Спроси, можно ли самому попробовать замесить тесто — иногда проводят мастер-классы!