Любытинцы представили традиционную новгородскую кухню на гастрономическом фестивале

На гастрономическом фестивале «Тундра» на территории Ненецкого автономного округа  7 сентября  свою местную кухню презентовали 11 регионов «Серебряного ожерелья».

Посетители фестиваля попробовали Новгородские щаницы, царь-пирог «Курник Новгородский», томленую в русской печи фермерскую говядину с молодым картофелем и малосольными огурчиками, и даже овсяный кисель, приготовленный по давно забытому, но воссозданному рецепту.

Кроме того, участники фестиваля представили  деликатесы Юрьевского подворья, мастерской «Прянецъ» и Городского центра туризма Старая Русса.

Участие Новгородской области в фестивале организовано при содействии «Руси Новгородской».