24 августа на территории Чебоксарского залива у Монумента Матери пройдет грандиозный праздник - Всечувашский фестиваль национальной кухни «Гостеприимная Чувашия»

Гостям праздника будут представлены национальные кухни, составляющие палитру кулинарной жизни Чувашской Республики и регионов России.В режиме нон-стоп пройдут выступления национальных творческих коллективов, дегустации, мастер-классы, продажа национальных сувениров и продуктов. Всех желающих угостят национальным блюдом – какай шурпи. Программа фестиваля: 10.30 - торжественные открытие фестиваля; 11.00-13.00 - командный конкурс мастерства по приготовлению национальных блюд;10.00 – 22.00 - выставка-продажа с дегустацией продукции товаропроизводителей;10.00-22.00 выставка-продажа изделий народных промыслов; 11.00-15.00 мастер-классы по приготовлению блюд национальной кухни; 12.30-15.00 - приготовление какай-шурпи с дегустацией;11.00 до 15.00 - конкурсы и розыгрыши среди посетителей фестиваля; 15.00 - торжественные награждение победителей конкурсов профмастерства.
Участники Фестиваля: национальные сообщества и объединения, кафе и рестораны с национальной кухней, взрослые и детские творческие фольклорные коллективы, производители продуктов питания, мастера традиционных народных ремесел и промыслов.Судейство конкурсов профессионального мастерства осуществляют представители Национальной Ассоциации кулинаров России, Чувашского национального конгресса, Пермской Ассоциации кулинаров, Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси, Национальной Ассоциации поваров Казахстана. Организаторы мероприятия - Министерство экономического развития, промышленности и торговли Чувашской Республики, администрация г.Чебоксары, Ассоциация кулинаров Чувашской Республики.